АКОПОЛ MC 60

Описание: 

АКОПОЛ MC 60 - это специализированный растительный жир, произведенный из гидрогенизированных и фракционированных нелауриновых масел.  

АКОПОЛ MC 60 - это заменитель масла какао (CBR), который не нуждается в темперировании. 

Применение: 

АКОПОЛ MC 60 используется для приготовления глазурей, отличающихся отличным блеском, свойственным шоколаду.

АКОПОЛ MC 60 совместим с какао маслом, поэтому для получения богатого шоколадного запаха, может быть использовано какао тертое, в том случае, если содержание масла какао не превысит 10% от общей жировой фазы. Так же могут изготавливаться глазури, в составе которых будет использоваться только какао порошок.

АКОПОЛ MC 60 так же использоваться при производстве продуктов, формуемых отливкой, таких как плитки или корпуса конфет типа «Ассорти».

Дополнительная информация:

Срок хранения в коробах: 12 месяцев с даты производства – хранить при температуре ниже 20°С, относительной влажности не более 60%. Избегать воздействия прямых солнечных лучей. 

Форма упаковки и минимальный заказ:

Коробки из гофрированного картона 20 кг

*Описанный выше продукт произведен в соответствии с законодательством Европейского Союза. Представленные показатели гарантируются на выходе с заводов AarhusKarlshamn. За результаты использования продукта не по назначению, компания ответственности не несет. Потребители должны самостоятельно проводить исследования, подтверждающие пригодность данного продута для выбранной области применения.