Спред растительно-жировой
Спред растительно-жировой с массовой долей жира от 60% до 82%
Область применения: Для непосредственного употребления в пищу и для промышленного использования при производстве кондитерских изделий.
Внешний вид и консистенция: Пластичная, однородная плотная или мягкая. Поверхность среза блестящая или слабо-блестящая, сухая на вид
Вкус и запах: Сливочный, сладко-сливочный или кисло-сливочный вкус и запах. При использовании пище-вкусовых и ароматических добавок-привкус, свойственный внесенным добавкам.
Цвет: от белого до светло-желтого, однородный по всей массе.
Содержание ГМО: продукт не содержит и не состоит из генетически модифицированных организмов.
Пищевая ценность (в 100г продукта содержится): Жиров -72г ( в том числе молочного жира 36,7г, насыщенных жирных кислот не более 65 % , массовая доля поли-ненасыщенных жирных кислот в жировой фазе 10%, трансизомеров жирных кислот не более 2%); Белков - 0,7г; Углеводов – 1г. Энергетическая ценность (калорийность) - 655 ккал/ 2742 кДж
Срок годности и условия хранения:
60 суток при температуре 3 ±2 °С
180 суток при температуре минус (6±3) °С
270 суток при температуре минус (16±2) °С
Упаковка: гофро-тара от 5 кг до 20 кг